7月26日，我们特邀菌亿国际菌医生李元，来为叔叔阿姨们开讲肠道健康直播课。

今天是第一堂课，有哪些重要的知识点呢，让我们一起来复习一下吧！

01

什么是益生菌

益生菌是通过定殖在人体内，改变宿主某一部位菌群组成的一类对宿主有益的活性微生物。

它是通过调节宿主黏膜与系统免疫功能或通过调节肠道内菌群平衡，促进营养吸收保持肠道健康的作用，从而产生有利于健康作用的单微生物或组成明确的混合微生物。

每个人体内都有大约500种不同的细菌，数量为10的13次方多，重量约为1.5公斤，70%以上存在于肠道里。

02

肠道菌群的平衡

肠道菌群分为三大类，一种叫益生菌（对人体健康有帮助），一种叫有害菌（会使人体致病），一种叫中性菌也被称为条件致病菌（俗称“墙头草”）。

有益菌（不是益生菌，通俗来讲益生菌是有益菌中比较好的，对人体能够产生益生功效的。）包含益生菌，还包括其他一些对人体不会产生负面作用的，如有的会产生一些细菌素，有的会产生一些维生素（如维生素K族B族A族等），有益菌占我们体内细菌的三成。

有害菌占一成，也叫致病菌，如金黄色葡萄球菌、绿脓杆菌、大肠杆菌、阴沟螺旋杆菌、幽门螺旋杆菌等。

中性菌占六成，学名也叫条件致病菌。当体内的有益菌达到三成或以上的时候，这些中性菌就不会导致人体产生诸多疾病；当我们长期熬夜、精神压力大或外出旅游时外界大量菌群进入体内引起场内菌群紊乱了，在这个时期，有害菌的数量就会大量繁殖。中性菌就会转化成一些有害菌，它会帮助有害菌来改变体内的环境，同时产生大量氧气使有益菌大量的死亡。

诺贝尔奖获得者梅契尼诃夫有一个理论叫“万病源于肠道”。

这三种菌的平衡对我们是至关重要的，一旦比例失衡便会出现便秘、腹泻、免疫细胞数量越来越少、免疫力直线下降、各类炎症的产生等现象。

肠道菌群平衡了，所产生的维生素、过氧化氢、细菌素都可以对肠道起一个推动的作用，使我们每天吃进去的东西得到一个良好的筛选。

在我们的肠道肠壁粘膜层上定殖了很多有益菌，食物当中或者空气中的有些杂菌想要侵入到我们的体内，它是通过肠壁进入到血液当中，从而输送到全身。如果一个人的肠道内有益菌数量充足，杂菌在肠壁就会被杀灭掉。因此说益生菌本来也是我们人体的一个生命屏障。

如果一个人体内有益菌的数量是足够的，并且有益菌和有害菌的数量是平衡着的，一个人的体质必然在没有外来因素干预的情况下是一个健康的水准。

03

肠道菌群与免疫力

肠道是人体最大的免疫器官，人体90%以上的免疫细胞都是由肠道所生成的，而肠道菌群的状态的健康与否也标志着我们肠道当中能否产生足够数量的白血球：

像一些中性粒细胞，包括T淋巴细胞、巨噬细胞、吞噬细胞、树突状细胞等，免疫细胞我们要想让它正常的生产出来，我们就要保证我们肠道菌群的平衡。

因此，我们建议中老年朋友每天定时定量补充益生菌，来维系肠道菌群的一个良好状态，从而保证肠道内白血球数量的产生。而且益生菌对于免疫系统最大的贡献不在于它能产生多少免疫细胞，而是它可以起到一个靶向的作用。

体内的益生菌数量多了以后，就会分泌出一种叫细菌素的物质，细菌素有靶向的功效，它可以告诉体内的免疫细胞什么是好的什么是坏的。

其实，益生菌不仅仅对便秘和腹泻、对免疫系统有良好的作用，对于三高问题，皮肤方面的问题，对于细菌真菌感染，人体的炎症，包括癌症，包括很多人体出现的系列变态反应，过敏反应，都有很好的帮助。

下一期我们将继续讲解益生菌对于人体具体的有哪些好处，以及如何来选择益生菌，敬请收看。

文编：WHJ.

美编：GY.

图片：摄图网授权